Prvo, pogledajte boju: prava boja meda ne izgleda baš jasno, bela, svetlo žuta ili oranžna, preporučljiva je svetla pastelna boja; lažna boja meda je svetla, obično svetlo žuta ili tamno žuta. Pogledajte oblik: pravi med izaziva vidljive fleksibilne filamente, neprestano teče. Lažni med ima suspendovanu materiju ili sediment, a kada se pokupi, pada u obliku kapljice i ima rezanje protoka. Pogledajte etiketu: Gde se u listi sastojaka nalazi beli šećer, sirup od fruktoze i drugi sastojci, trebalo bi da bude lažni med.
Drugi je da pravi med ima svetlosni cvetni miris; lažni medik miri na oštar ili voćni.
Treći je ukus, med je sladak i ukusan, sa blagim kiselim ukusom, kristalni blok je ugrizan i oštar, i sadrži instant; lažni med ima grenak ili hemijski miris, nema aromatičnog mirisa, kristalni blok žvaje kao šećer, a hrustljava je. Glasno.
Četvrta je "rastvaranje tople vode", staviti kašiku meda u šolju, dodati četiri do pet puta vrele vode da bi se rastvorila i pustiti da stoji tri do četiri sata, ukoliko nema padavina, to je čist med, dobar duso.
